Desert pentru Valentine's Day - rețete simple pentru toată lumea!

Cel mai ușor mod de a ajunge la inima cuiva este prin stomac. Și mai ales prin deserturi dulci precum dragostea pe care o ai pentru jumătatea ta. Nu ai nicio idee pentru un desert de vis? Descoperă rețetele noastre simple de deserturi pentru Ziua Îndrăgostiților, care au cucerit multe inimi.

Ce desert pentru Ziua Îndrăgostiților poți face cu fructe?

În italiană, Tiramisu înseamnă "ridică-mă" sau "îmbunătățește-mi starea de spirit". Acest desert pentru Ziua Îndrăgostiților este cu siguranță irezistibil, iar prepararea sa este foarte simplă. Descoperă varianta noastră cu un mix de fructe de pădure, care îți va aduce gustul verii chiar și în mijlocul iernii.

Ingrediente

• 2 ouă,
• 1 gălbenuș,
• 4 linguri zahăr pudră,
• 500 g mascarpone,
• 6 pișcoturi lungi,
• 250 g căpșuni,
• 125 g afine,
• 125 g zmeură,
• 2 linguri zahăr brun,
• 2 linguri suc de lime.

Rețetă pentru Tiramisu cu fructe de pădure

1. Taie fructele în bucăți mai mici și pune-le într-un bol. Toarnă sucul de lime peste ele și îndulcește cu zahăr brun.
2. Fierbe-le până când fructele se descompun și compoziția devine densă. Lasă la răcit.
3. Separat, spală ouăle cu apă fierbinte, apoi separă gălbenușurile de albușuri.
4. Bate gălbenușurile cu zahărul pudră până devin o compoziție cremoasă. Adaugă mascarpone, lingură cu lingură, amestecând bine.
5. Bate albușurile cu un praf de sare până devin tari și încorporează-le ușor în compoziția de ouă.
6. În cupe pentru desert, pune pe fund un pișcot sfărâmat. Adaugă alternativ gemul de fructe și crema de mascarpone.
7. Decorează cu fructe și lasă la frigider pentru cel puțin 2 ore. Poftă bună!

Vezi mai multe inspirații:

Plăcintă cu mere și budincă pentru Ziua Îndrăgostiților

În luna februarie, unul dintre cele mai populare fructe este mărul. Iar când spunem măr, ne gândim imediat la o plăcintă cu mere aromată, combinată cu budincă de vanilie. Adăugarea condimentelor precum scorțișoară, cardamom sau cuișoare și servirea alături de o cupă de înghețată de vanilie te vor transporta direct în paradis.

Ingrediente

• 2,5 căni făină albă,
• 250 g unt,
• 3 lingurițe zahăr pudră,
• 1 lingură zahăr vanilat,
• 1 ou,
• 4 gălbenușuri,
• 1,5 kg mere,
• 2 linguri zahăr brun,
• 1 lingură condimente măcinate: scorțișoară, cardamom, cuișoare și nucșoară,
• 2 plicuri budincă de vanilie,
• 1 litru lapte.

Rețetă pentru plăcintă cu mere și budincă

1. Cerne făina și amestec-o cu untul tăiat cubulețe, oul și gălbenușurile. Pe măsură ce amesteci, adaugă treptat zahărul pudră și zahărul vanilat. Frământă până obții un aluat compact.
2. Împarte-l în două și pune-l în pungi de plastic, apoi lasă-l la congelator pentru aproximativ 2 ore.

Curăță merele de coajă și dă-le pe răzătoare.

Adaugă amestecul de condimente împreună cu zahărul brun.

Pune compoziția într-o tigaie și gătește-o până când apa se evaporă. Lasă la răcit.

Într-o cratiță, fierbe laptele și amestecă-l cu budinca. Redu focul și încălzește lent, amestecând continuu, până la fierbere. Lasă la răcit.

Tapetează tava de copt cu hârtie de copt. Rade jumătate din aluat pe o răzătoare mare. Coace într-un cuptor preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 15 minute.

Apoi așază merele caramelizate deasupra și adaugă stratul de budincă.

Presară restul de aluat ras deasupra și pune din nou tava în cuptorul preîncălzit la 180 °C. Coace timp de aproximativ 45 de minute, până se rumenește.

Presară zahăr pudră și condimente pe deasupra. Servește cu o cupă de înghețată de vanilie. Poftă bună!

Desert pentru Ziua Îndrăgostiților - pere în vin

Pentru cei care caută o experiență mai intensă, dar în același timp doresc deserturi simple pentru Ziua Îndrăgostiților, recomandăm un clasic al iernii – pere în vin. Pregătindu-le, cu siguranță vei face ca persoana iubită să se simtă specială.

Ingrediente

• 4 pere,500 ml vin roșu sec,
• 100 g zahăr brun,
• 1 baton de scorțișoară,
• 2 cuișoare,
• 4 batoane de anason,
• Coajă de portocală,
• Jumătate de baton de vanilie.

Mod de preparare

1. Curăță perele, lăsând codițele intacte.
2. Într-o cratiță, fierbe vinul împreună cu zahărul, scorțișoara și cuișoarele. Adaugă, de asemenea, coaja rasă de portocală, jumătatea de baton de vanilie și anasonul.
3. Adaugă perele și fierbe-le la foc mic timp de 20-25 de minute, întorcându-le ocazional. Verifică în mod constant textura perelor.
4. Când perele sunt gata, scoate-le din sirop.
5. Lasă siropul să fiarbă în continuare timp de aproximativ 20-30 de minute până când se îngroașă puțin.
6. Strecoară vinul de condimente și toarnă-l peste pere. Servește împreună cu o cupă de înghețată de vanilie și frișcă. Poftă bună!

Desert pentru Ziua Îndrăgostiților - o surpriză simplă și ușoară pentru persoana iubită

Pentru Ziua Îndrăgostiților, cele mai potrivite sunt deserturile care sunt romantice, elegante și ușor de împărțit cu persoana iubită. Suntem siguri că rețetele noastre de deserturi pentru Ziua Îndrăgostiților nu doar că nu îți vor lua mult timp, dar nici nu îți vor afecta bugetul. Cu ajutorul lor, vei putea spune "Te iubesc" într-un mod delicios.