Temperatura începe să sprijine tot mai multe petreceri, iar în mintea noastră apare întrebarea standard, cum să îi mulțumim eficient pe oaspeții noștri. Indiferent dacă organizăm o mare petrecere sau o adunare mai modestă, avem ocazia să ne dovedim abilitățile și să impresionăm prietenii. Astăzi vă ajutăm să pregătiți mini deserturi în cupe de unică folosință.
Avantajele cupelor de unică folosință pentru deserturi
Petrecerile sunt minunate, dar mai puțin plăcută este curățenia după ele. În loc să spălăm cu atenție o mulțime de farfurii murdare, adesea preferăm să aruncăm totul. De aceea, tot mai des folosim veselă de unică folosință, precum cești, farfurii, boluri, tacâmuri și, desigur, cupe. Aceasta este o alternativă practică la vesela tradițională, care se potrivește mai ales când avem mulți oaspeți. În acest fel, nu trebuie să ne facem griji că nu avem suficiente vase pentru a pune gustări mici pentru oaspeți. Utilizarea cupelor de plastic este, de asemenea, foarte populară în hoteluri, unde putem savura rapid desertul preferat și, după ce l-am consumat, să punem cupa la coș, indiferent dacă suntem încă în restaurantul hotelului sau nu. Același lucru se întâmplă și în cazul patiseriilor care doresc să prezinte atractiv prăjiturile lor, la degustări sau la târguri gastronomice frecvente.
Rețetă pentru un desert simplu în cupe cu gelatina
Este timpul să trecem de la cuvinte la fapte și să pregătim cupe interesante pentru petrecere cu gelatina
Gelatină cu afine și banane în cupe
Ingrediente:
- 4 cupe de plastic
- 250 g afine
- 2 banane
- 2 bezele de nucă de cocos (de exemplu, pryncypalki)
- 1 gelatină cu gust de lămâie
- 1 gelatină cu gust de afine
- 330 ml smântână pentru frișcă 30%
- 1 lingură de zahăr pudră
- o mână de migdale
Mod de preparare:
- Dizolvați gelatina de afine în 500 ml apă fierbinte și lăsați-o să se răcească. După ce s-a răcit, turnați gelatina în cupe de unică folosință și adăugați afinele.
- Puneți cupele într-un bol, sprijinind latura cupei de marginea bolului, astfel încât să se întărească sub un unghi. Lăsați-le la frigider până când se întăresc.
- Dizolvați gelatina de lămâie în 500 ml apă fierbinte și lăsați-o să se răcească.
- Scoateți cupele din frigider, întoarceți-le pe partea cealaltă, sprijinindu-le din nou pe bol, ca înainte. Turnați gelatina de lămâie în cupe și adăugați bananele tăiate felii. Lăsați-le la frigider până când se întăresc.
- Tăiați bezelele de nucă de cocos în cuburi mici. Puneți-le în cupe cu gelatina.
- Bateți smântâna pentru frișcă până devine fermă și adăugați zahărul pudră. Puneți-o în cupele cu gelatina.
- Prăjiți migdalele într-o tigaie uscată și lăsați-le să se răcească. Presărați-le deasupra deserturilor și puneți cupele în frigider pentru câteva ore.
Desert în cupă pentru adevărații fani ai ciocolatei
Există o combinație mai bună decât ciocolata cu cireșe? Nu trebuie să răspundeți, știm deja că este una dintre preferatele voastre. De aceea am pregătit pentru voi o rețetă pentru un desert care poate fi servit într-o cupă în acest gust delicios.
Mousse de ciocolată cu cireșe
Ingrediente pentru mousse-ul de ciocolată:
- 5 cupe de plastic
- 200 g ciocolată amară 64%
- 3 ouă
- 60 g zahăr alb
- 60 g unt
- 150 ml smântână dulce 30%
- un vârf de sare
- coajă rasă de la jumătate de portocală
Mod de preparare pentru mousse-ul de ciocolată:
- Rupeți ciocolata în bucăți și topiți-o cu lapte. Adăugați untul.
- Bateți ouăle cu zahărul, adăugați smântâna și bateți din nou.
- Adăugați la amestecul de ouă ciocolata topită, amestecând bine pentru a omogeniza.
- Adăugați un vârf de sare și coaja de portocală rasă. Lăsați mousse-ul la frigider câteva ore, până se întărește.
Ingrediente pentru cireșe:
- 200 g cireșe
- 60 g zahăr
Mod de preparare pentru cireșe:
- Spălați cireșele, curățați-le de sâmburi și fierbeți-le cu zahărul până se formează un sirop gros.
- Lăsați-le să se răcească și adăugați-le în cupe.
Mod de servire:
- În fiecare cupă puneți câte un strat de mousse de ciocolată și cireșe. Lăsați-le la frigider până se întăresc.
- Decorați cu ciocolată rasă.